Растворимый цикорий несет огромную пользу организму. Его
польза заключается в проявлении следующих факторах:
- Инулин, содержащийся в напитке, является естественным сахарозаменителем, поэтому он незаменим для диабетиков. Он подслащен натуральным способом, поэтому не повышает уровень сахара в крови.
- Белок, которого в цикории достаточно много, дает организму
заряд энергии, а это силы и бодрость. Дополняя им перекус, любой спортсмен или
турист почувствует себя намного лучше.
- Витамины, которые есть в цикории, выполняют разные функции.
Тиамин помогает нормальной работе сердца, нервной и пищеварительной системы.
Рибофлавин необходим для нормализации репродуктивной системы, для здорового
состояния ногтей, волос, кожи и играет большую роль в функционировании щитовидной
железы. Аскорбиновая кислота стимулирует работу иммунной системы, укрепляет
кровеносные сосуды и поддерживает в тонусе мышцы. Каротин – сильный
антиоксидант, поддерживает кожу в хорошем состоянии, не давая стареть и снижать
упругость, еще обладает иммуномодулирующим свойством.
- Сок растения питает и укрепляет мышцы глаз. Поскольку сок
из растения получить в большом количестве проблематично, его можно смешивать со
свежими соками других овощей.
- Цикорий способен повышать аппетит, поэтому его назначают
людям с дефицитом веса, с нарушением функций желудка или с плохим аппетитом.
Необходимо перед едой выпить напиток из растворимого цикория или добавлять
семена и листья в готовые блюда.
Польза растворимого цикория для организма заключается также в
способности устранять токсины, улучшать работу печени, обогащать состав крови
полезными веществами.
Цикорий включают в состав многих медицинских препаратов,
потому что он обладает жаропонижающими, противовоспалительными и желчегонными
свойствами. Для местного лечения применяются отвары, настои, исцеляющие раны,
фурункулы, экзему и другие кожные болячки.
Чем полезен цикорий известно всем, но у растения есть и
противопоказания, потому как он может нанести вред организму. В чем он
заключается? Цикорий, повышая аппетит, может привести к ожирению.
Во время лечения антибиотиками нельзя пить напиток с использованием
представленной приправы, поскольку он мешает нормальному усвоению лекарства.
Неконтролируемое употребление напитка может привести организм к перенасыщению
витамином С и, как следствие, к развитию аллергии. При бронхите и астме
употребление цикория может спровоцировать обострение.
Вред приносит продолжительное употребление напитка в больших
объемах. В этом случае грозит бессонница, повышается риск обострения болезни
желчного пузыря, подагры и артрита, а также происходит образование камней в
почках, потому как цикорий содержит оксалаты.
Вследствие приведенных опасностей имеются противопоказания
употребления растворимого цикория:
- Индивидуальная непереносимость – она может быть как на само
растение, так и на его напиток.
- Варикоз – цикорий обладает сосудорасширяющим свойством.
- Желчекаменная болезнь – желчегонные действия могут
спровоцировать отхождение большого камня.
- Хронический бронхит и кашель.
- Язвы пищеварительного тракта и гастрит желудка.
- Наличие геморроя.
- Серьезные проблемы нервной системы – шизофрения, постоянные
неврозы. Приправа возбуждает центральную нервную систему.
- Дети до 3-летнего возраста.
Комментариев нет:
Отправить комментарий