Принципы ПП
- Нельзя переедать –
ограничьте свои порции, но увеличьте их количество. К примеру, пусть основные
приемы пищи (завтрак, обед, ужин) будут состоять из основных блюд, но между
ними делайте здоровые перекусы. Если есть каждые два-три часа, организм
постоянно будет сыт.
- Сочетайте продукты
правильно. К примеру, самый распространенный и легкий салат сочетает в себе
помидоры и огурцы, но эти два продукта совсем не подходят друг другу. Огурцы
создают щелочную среду, а помидоры – кислую. Когда огурцы начинают
перевариваться, то помидоры начинают бродить, что приводит к вздутию живота.
- Употребляйте
полезные жиры, без них нельзя ощутить насыщение. К тому же, ученые давно
доказали, что полезный тип жиров помогает расщеплять жировые отложения в
организме человека. Полезные жиры находятся в маслах холодного отжима, в
сливочном масле, молочных продуктах, в орехах и семечках, в авокадо, яйцах,
рыбе.
- Нельзя отказываться
от углеводов, главное, выбирать продукты, со сложными углеводами: каши (не
быстрого приготовления), овощи, некоторые фрукты, сухофрукты (но не финики).
- Не перебарщивайте с
фруктами, и лучше откажитесь от покупных соков. В некоторых фруктах, например,
бананах, содержится слишком много сахара. Не отказывайтесь от бананов, просто
не ешьте их в неограниченных количествах.
- Ешьте сладкое, но
только те сладости, которые приносят пользу. К примеру, черный шоколад, мед,
сухофрукты, мармелад, зефир. Но не перебарщивайте!
Рецепты правильного питания
В наше время кулинарные рецепты можно найти на любой
вкус. Давайте начнем со сладкого, чтобы вы точно убедились, что есть в этом
мире что-то не только полезное, но и вкусное.
Трехслойный творожный десерт
Что понадобится:
- Два яичных белка.
- Столовая ложка качественного какао-порошка.
- Нежирный творог – 500 грамм.
- Пакетик желатина (около 25 грамм).
- 5 таблеток заменителя сахара.
- Ягоды (клубника, малина и т.д.)
Замочите в теплой
воде желатин и оставьте его набухать. Охладите белки в холодильнике, взбивайте
их, пока пена не загустеет. Добавьте к массе растолченные таблетки заменителя
сахара. Блендером превратите творог в гладкую массу, добавьте желатин, смешайте.
Отделите от белковой массы 1/3 часть и добавьте к ней 1/3 часть
творожно-желатиновой массы. Залейте в форму и поставьте в холодильник.
Возьмите вторую часть
творожной массы и проведите те же манипуляции, только добавьте какао, залейте в
форму к первому слою, ставьте в холодильник. Последнюю часть творожной массы
смешайте с белком и добавьте перемолотые ягоды. Долейте последний слой в форму,
поставьте в холодильник и ждите полного застывания.
Филе курицы с овощами
Что понадобится:
- Филе – 400-500 г.
- Тыква, брокколи,
сладкий перец – 300 г.
- Соль, перец, чеснок
по вкусу.
Нарежьте куриное филе
кубиками, поставьте в духовку. Порежьте овощи и чеснок (2-3 зубчика), добавьте
к курице в духовку через 15 минут, перемешайте. Готовьте еще пять минут.
Заключение
Комментариев нет:
Отправить комментарий