5 веских причин есть медленно

Главная проблема нашего времени-вечная нехватка времени и постоянная спешка. Когда придет время, мы быстро проглотим пищу и побежим дальше. Это приводит к хроническому накоплению стресса и вредно. Если однажды вы решите есть медленно-ваша жизнь сразу изменится. Разве это трудно? Нисколько. Вам не нужно никаких сверхчеловеческих усилий: вы откусываете маленький кусочек, тщательно и медленно жуете его, растягивая удовольствие от еды.

Ваш прием пищи растянется всего на несколько минут, но это приведет к существенным изменениям.

Возможно, вы уже слышали о движении slow food (Медленная еда), которое зародилось в Италии пару десятилетий назад. Slow food-это полная противоположность фастфуду.

"Чтобы достойно носить имя Homo Sapiens, нужно избавиться от суеты и суеты, они неизбежно приведут к вымиранию рода человеческого" ~ выдержка из манифеста движения Slow Food.

Если вы полностью прочтете манифест движения slow food, то обнаружите, что речь идет не только о здоровье, но и о другом образе жизни вообще. Принимаете вы эти постулаты или нет, в любом случае вам не помешает ознакомиться с преимуществами медленной еды:

1. Избавление от лишнего веса. Растущее количество исследований подтверждает, что при медленном питании вы будете потреблять меньше калорий. Этого факта уже само по себе достаточно, чтобы сбросить до 10 кг в год. Нет необходимости иметь что-то еще или делать что-то дополнительно. Объяснение этого феномена заключается в том, что нашему мозгу требуется около 20 минут, чтобы убедиться, что мы удовлетворены. Если мы едим в быстром темпе, то не успеваем осознать, что нам уже достаточно и продолжаем дальше. Но если мы едим медленно, у нас есть много времени, чтобы почувствовать, что пришло время остановиться. Я все еще рекомендую вам придерживаться здорового питания, но если у вас есть проблема лишнего веса - медленное питание просто должно быть частью вашей новой жизни.

2. Наслаждаясь едой. На мой взгляд, эта причина также весьма убедительна. Трудно наслаждаться едой, если она не задерживается во рту. Я даже думаю, что нет ничего плохого в том, что вы едите небольшое количество нездоровой пищи, но ее тщательно пережевываете. Вам нравятся жареные продукты, пицца, сладости? Тогда какой смысл есть его быстро? Подумайте об этом. Если вы едите медленно, вы получите такое же количество удовольствия, но в вашем желудке будет меньше вреда. Сделайте свою трапезу объектом гастрономического удовольствия, а не тем, что вы спешите бросить в себя.

3. Улучшать пищеварение. Если вы жуете-это улучшает пищеварение. Может быть, вы и не знали, но пищеварение начинается во рту, так что чем дольше оно идет - тем меньше работы идет в желудок. Это поможет избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.

4. Стресс. Полная концентрация на процессе приема пищи может быть отличным упражнением для развития внимания. Живите именно этим моментом, не думайте о том, что вы будете делать после еды. Когда вы едите, вы должны только есть. Я считаю, что это предотвращает накопление стресса у современного человека. Не верьте мне -попробуйте сами!

5. Отказ от фастфуда. Наш беспокойный, напряженный и хаотичный век требует сократить время, затрачиваемое на еду. Такой образ жизни обещает нам быть счастливым, подрывает наше здоровье, приводит к стрессу и делает нас несчастными. Мы носимся весь день, решая одну бессмысленную проблему за другой, лишая себя возможности наслаждаться жизнью, общаться с друзьями, быть мужчиной. Если вы будете есть медленно, вы будете сопротивляться этому. Откажитесь от продуктов быстрого питания. Поужинайте в хорошем ресторане, а ещё лучше - приготовьтесь сами. Почувствуйте вкус жизни.