·
температурный режим хранения продуктов – мороженые
овощи, фрукты и полуфабрикаты должны храниться при температуре не выше -18
градусов Цельсия. При качественной и надежной упаковке большинство продуктов
может храниться до полугода. В случае более длительного хранения необходимо
чтобы температура хранения была до -25 градусов Цельсия.
Сроки хранения некоторых мороженых продуктов
питания при температуре -18 градусов Цельсия:
